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Bianco versatile
La fermentazione svolta grazie ai lieviti indigeni è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in legno di 15 mesi a contatto con le fecce nobili
caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi
Da stappare per brindare in occasione di un aperitivo
è da provare anche con diverse versioni della tajine marocchina
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